牦牛奶为什么这么“贵”？
为什么牦牛奶比一般牛奶要贵呢？
贵在哪里？
三个理由告诉你答案！
牦牛奶贵在稀缺
牦牛作为世界仅存三大源种动物之一，最早在青藏高原上被人类驯化，古代西藏地区的画作中，往往有牦牛的形象出现。藏族人与牦牛，几千年来相伴始终，不可分离。
现在，纵然随着养殖技术的发展，养殖水平大大提高，而藏地的牧民依然坚持原始种群，不人为进行品种优化。即使牦牛数量稀少，也不圈养或工业化饲养。
再者，藏民从不会对牦牛进行催乳，只会在其自然的哺乳期时取奶，因此，牦牛产奶量远不如普通奶牛高，仅为普通奶牛的1/10，更加凸显出牦牛奶的稀缺珍贵。
牦牛奶贵在营养
尽管青藏高原环境恶劣，不适于大多数的生物生存，但牦牛却能在该地区最寒冷、低氧和贫瘠的地区依旧充满活力。那么牦牛为什么能够拥有如此强大的适应力，并且能让小牦牛快速成长？通过对牦牛奶营养成分的分析，我们找到了答案。
牦牛体内存在着多个特别基因，这些基因负责调控其防护系统和免疫系统，使它们能够在高原这样极端的环境中茁壮成长。此外，牦牛奶中富含大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白以及共轭亚油酸等营养成分，凭借其高浓度、高含量、高比重的特点，加上独特的营养价值，被英国《观察时报》誉为“超级食品”。
牦牛奶贵在品质
纯净的奶源环境造就了“高品质”的牦牛奶。我们的牦牛居住在维持了上千万年的净土高原，完全遵循牦牛的天性，野生放养，以天然牧草和多种名贵的天然中草药为食，饮用冰山雪水。所谓“吃的是中草药，喝的是矿泉水，住的是风景区”，良好的生态环境保障了牦牛奶天然纯净，其安全和品质比有机更高。
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